芒果布丁

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怪咖小姐小土豆
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芒果布丁的用料

新鲜芒果 半个 吉利丁鱼胶片 5g
淡奶油 150ml 牛奶 200ml
白糖 适量

芒果布丁的做法

步骤1

首先可以把吉利丁鱼胶片用水泡一下 现用现泡就可以

步骤2

芒果果肉打成泥

步骤3

小奶锅里面 放入 淡奶油 牛奶 小火慢慢加热 放入一些白糖 （不要煮开）

步骤4

吉利丁鱼胶片放入锅中 慢慢煮 搅拌 不要煮开 直到 完全融化好

步骤5

熄火 把芒果泥加进去 搅拌 直到它们融合的很好

步骤6

用一个烘培用的细一点的小筛子 把液体过滤 过滤后 就可以倒入布丁杯里面等待它凝固 也可以放入冰箱里
芒果布丁的做法图解7

步骤7

最好后可以切一些芒果丁在上面点缀一下

芒果布丁的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-04-12

©本菜谱的做法由 怪咖小姐小土豆 编写，未经授权不得转载
分类： 西点 下午茶 炖蛋 甜品

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