番茄牛肉

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番茄牛肉的用料

红色沙西红柿 四个 牛腩 半斤
袋装香料(肉桂) 少量 香菜 两三根
大蒜 三瓣

番茄牛肉的做法

步骤1

牛肉切块焯水，焯水后移到压力锅或紫砂锅，放入料酒和香料，加入开水，炖一个小时左右

步骤2

快到一个小时的时候，将四个西红柿切成块，将大蒜拍碎，香菜洗净切段

步骤3

锅里放油，下蒜末和西红柿翻炒，西红柿炒到未全部变成汁之前，捞出牛肉一起炒几下
番茄牛肉的做法图解4

步骤4

放入牛肉汤少许，闷十来分钟，放盐和香菜，起锅

番茄牛肉的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-04-12

©本菜谱的做法由 壮壮 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 炖 朋友聚餐 一家三口 中国菜

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