糯米蒸排骨

精品
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第一次吃这个排骨是在丽湖家,非常喜欢吃,now 在家就可以享受这道蒸出来的美味了

糯米蒸排骨的用料

小排骨 500g 糯米 一碗
粽叶 3-5页

糯米蒸排骨的做法

糯米蒸排骨的做法图解1

步骤1

糯米提前泡好,5-8小时吧
糯米蒸排骨的做法图解2

步骤2

粽叶也一起泡上
糯米蒸排骨的做法图解3

步骤3

小排骨加盐、料酒、五香粉、蚝油、糖,生抽、老抽,还有姜丝,腌渍两个小时
糯米蒸排骨的做法图解4

步骤4

把粽叶在蒸屉上码好,然后铺上糯米(可以顺便把上一步腌排骨的汁淋在糯米上),排骨上裹满糯米,开中火,蒸一个小时。
糯米蒸排骨的做法图解5

步骤5

出锅啦,撒上香葱。

糯米蒸排骨的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2015-04-12

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