海苔肉松

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小美沈
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海苔肉松的用料

瘦肉 250g 生抽 3汤勺
老抽 1汤勺 橄榄油 3汤勺
白糖 3汤勺 桂皮 一小段
草果 2个 八角 3个
白芝麻 适量 海苔 适量

海苔肉松的做法

海苔肉松的做法图解1

步骤1

买回来的肉切小块先烧一锅水过一下，然后换干净的水将草果、八角、桂皮连同肉一起煮烂并沥干水分
海苔肉松的做法图解2

步骤2

然后装入保鲜袋用擀面杖打碎，打不碎的肉可以用手撕开
海苔肉松的做法图解3

步骤3

家里有面包机的朋友若有“肉松”功能的可以放在机器里做，我是只能用炒锅炒啦（记得一定要用小火哦）放入老抽、生抽、盐、橄榄油、糖、白芝麻一起炒至肉松上色，最后再放一点海苔，倒在铺好油纸的烤盘里晾凉
海苔肉松的做法图解4

步骤4

最后装进密封罐就好啦

海苔肉松的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-04-12

©本菜谱的做法由 小美沈 编写，未经授权不得转载
分类： 零食 自制肉松 10-11个月 12-23个月 2-3岁

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