牛肉松（面包机版）

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angela爱烘培
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新入的面包机来试一下我们的肉松功能…

牛肉松的用料

牛肉 葱.姜.八角.酱油.油.盐.白糖

牛肉松的做法

牛肉松（面包机版）的做法图解1

步骤1

弟弟牛厂自己养的绿色小牛，还是年前留了一块，这么长时间了我们的小牛肉肉质还是这么鲜嫩…
牛肉松（面包机版）的做法图解2

步骤2

切成小块，放入水中煮开（放入葱姜八角），把浮末去掉
牛肉松（面包机版）的做法图解3

步骤3

洗净放入高压锅…
牛肉松（面包机版）的做法图解4

步骤4

选择肉类排骨功能，
牛肉松（面包机版）的做法图解5

步骤5

出锅后，就能闻到香香的味道…这一步要沥干水分…
牛肉松（面包机版）的做法图解6

步骤6

手撕成条状（大家切块时可以稍微大一些，这样撕的条状会长一些）在桶里倒入适量的油（不要太多），盐，白糖…
牛肉松（面包机版）的做法图解7

步骤7

选择果酱功能，每次工作时间1个半小时，工作了两次，肉松一定要干干的才容易保存.
牛肉松（面包机版）的做法图解8

步骤8

用料理机研磨成粉蓉状，这样比较适合宝宝吃入口即化…
牛肉松（面包机版）的做法图解9

步骤9

我用料理机研磨了两次，特软，真的是入口即化，给宝宝拌饭吃的最佳辅食…

牛肉松的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-04-12

©本菜谱的做法由 angela爱烘培 编写，未经授权不得转载

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