海菜包子

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角落里的阳光816
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最爱的海菜包子

海菜包子的用料

玉米面 350g 中筋面粉 550g
海菜 1000g 白菜 500g
五花肉 300g 大葱 2根
姜 适量 盐 适量
酱油 少许 花生油适量
酵母 8g 温水 适量

海菜包子的做法

海菜包子的做法图解1

步骤1

清洗海菜，绿色的是小宽叶海菜，深褐色的是新鲜紫菜
海菜包子的做法图解2

步骤2

洗好后，挤干水份
海菜包子的做法图解3

步骤3

把海菜，白菜剁碎，白菜要放点盐腌出水份挤干备用
海菜包子的做法图解4

步骤4

五花肉和葱末姜末加少许酱油拌匀
海菜包子的做法图解5

步骤5

面粉和玉米粉加入酵母用温水和成面团，醒发15分钟

步骤6

和馅，海菜，白菜，肉混合，加入适量花生油，盐和好，这一步忘拍照了
海菜包子的做法图解7

步骤7

面团醒好开始包啦～
海菜包子的做法图解8

步骤8

包好的包子上锅醒发20分钟，再开火
海菜包子的做法图解9

步骤9

冒热气后蒸15分钟，关火闷三分钟，再开锅

海菜包子的烹饪技巧

海菜要多漂洗几遍，一是防止海水残留，熟后发苦，二是防止细砂石碜牙。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-04-12

©本菜谱的做法由 角落里的阳光816 编写，未经授权不得转载
分类： 主食 包子 蒸 午餐 晚餐

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