孜然羊肉

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孜然羊肉的用料

羊肉片 洋葱
香菜 姜
孜然 孜然粉
辣椒粉 咖喱粉
花椒粉 糖
盐 味素
料酒

孜然羊肉的做法

孜然羊肉的做法图解1

步骤1

将羊肉片用盐，味素，花椒粉，孜然粉，料酒，洋葱和姜腌一下
孜然羊肉的做法图解2

步骤2

将洋葱切条，香菜切段，用孜然粉，花椒粉，咖喱粉，辣椒粉，糖，调好配料备用
孜然羊肉的做法图解3

步骤3

将腌好的羊肉用水炒一下，变色即可捞出
孜然羊肉的做法图解4

步骤4

锅内放入底油，烧热，放入洋葱，炒香，倒入焯好的羊肉，撒入料酒，将调好的粉料倒入，再放入一些盐和味素，炒匀，最后将香菜和孜然放入，炒匀即可！

孜然羊肉的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-04-13

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分类： 家常菜 炒 孜然味 午餐 中国菜

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