手抓金豆

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文静的丽丽
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最近在减肥所以不怎么吃肉，但为了满足蛋白质含量，我给自己加了鹌鹑蛋和黄豆补充氨基酸。

手抓金豆的用料

佛手瓜 2个 大葱 一小段
蒜瓣 3个 熟黄豆 小半碗
花生油 2勺 酱油 2勺
熟鹌鹑蛋 5个

手抓金豆的做法

步骤1

锅里放油，油八成热后放入去皮的鹌鹑蛋，改小火慢慢炸出虎皮表面，后放入蒜蓉爆锅，闻到香气后倒入切成条的佛手瓜！

步骤2

亲爱的翻滚吧！撒上半碗熟黄豆，倒入一点点味极鲜，翻炒翻炒~均匀着色后倒入一点儿水，继续翻炒
手抓金豆的做法图解3

步骤3

出国前撒点葱花，盐，味极鲜。就可出锅了。

手抓金豆的烹饪技巧

鹌鹑蛋需要提前煮熟，黄豆提前泡好后煮熟。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-04-13

©本菜谱的做法由 文静的丽丽 编写，未经授权不得转载

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