鸡蛋蚕豆汤

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妖骨蓝樱
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鸡蛋蚕豆汤的用料

蚕豆 适量 鸡蛋 一个
葱花 少许 面粉 两匙
食用油 适量 盐、味精 适量
水

鸡蛋蚕豆汤的做法

鸡蛋蚕豆汤的做法图解1

步骤1

蚕豆去内皮洗净。
鸡蛋蚕豆汤的做法图解2

步骤2

将葱切成葱花。
鸡蛋蚕豆汤的做法图解3

步骤3

放入两勺面粉加入少许水打伴均匀，（面粉只是勾芡要稀点）

步骤4

将鸡蛋打成蛋液
鸡蛋蚕豆汤的做法图解5

步骤5

锅里放油，油五成热后放入蚕豆翻炒几下放适量的盐，加入适量的水。
鸡蛋蚕豆汤的做法图解6

步骤6

水开后将面粉液倒入，（注意:要四圈倒，不要在一个地方倒）倒入后翻几下。等水在次开时打入鸡蛋，撒上葱花，放点味精，关火出锅。
鸡蛋蚕豆汤的做法图解7

步骤7

完成后的鸡蛋蚕豆汤

鸡蛋蚕豆汤的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-04-14

©本菜谱的做法由 妖骨蓝樱 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 煮 香 午餐 晚餐

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