蚕豆炒鸡蛋

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邱邱的厨房日记
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爱不一定要每天大鱼大肉，即使粗茶淡饭，与爱的人一起吃也是一种幸福！这个季节蚕豆丰收，为家人做份简单家常的蚕豆炒鸡蛋吧！软糯鲜香，营养丰富！
参与活动: #金龙鱼橄榄油调和油｜520 爱的表达不止一种#

蚕豆炒鸡蛋的用料

去皮蚕豆 200克 鸡蛋 3个
葱 一根 盐 适量
十三香 适量 鸡精 适量
金龙鱼橄榄调和油 适量

蚕豆炒鸡蛋的做法

#金龙鱼橄榄油调和油520美食菜谱#蚕豆炒鸡蛋的做法图解1

步骤1

准备食材备用
#金龙鱼橄榄油调和油520美食菜谱#蚕豆炒鸡蛋的做法图解2

步骤2

锅里烧水，加入适量盐，油，把蚕豆下入水里焯水30秒捞出备用
#金龙鱼橄榄油调和油520美食菜谱#蚕豆炒鸡蛋的做法图解3

步骤3

再把蚕豆控干水分，打入鸡蛋，加入葱花，盐，鸡精，十三香搅拌均匀
#金龙鱼橄榄油调和油520美食菜谱#蚕豆炒鸡蛋的做法图解4

步骤4

锅里烧热，加入适量金龙鱼橄榄调和油
#金龙鱼橄榄油调和油520美食菜谱#蚕豆炒鸡蛋的做法图解5

步骤5

倒入蚕豆蛋液
#金龙鱼橄榄油调和油520美食菜谱#蚕豆炒鸡蛋的做法图解6

步骤6

炒至定型熟透即可
#金龙鱼橄榄油调和油520美食菜谱#蚕豆炒鸡蛋的做法图解7

步骤7

一道简单快手营养丰富的蚕豆炒鸡蛋就做好了
#金龙鱼橄榄油调和油520美食菜谱#蚕豆炒鸡蛋的做法图解8

步骤8

成品图！

蚕豆炒鸡蛋的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-05-11

©本菜谱的做法由 邱邱的厨房日记 编写，未经授权不得转载
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