混酱肠粉

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混酱肠粉的用料

粘米粉 140g 玉米淀粉 10g
澄粉 20g 水 适量（500g左右）
海鲜酱 适量（3勺） 花生酱 2勺
糖 适量

混酱肠粉的做法

混酱肠粉的做法图解1

步骤1

准备材料！
混酱肠粉的做法图解2

步骤2

把粘米粉、淀粉、澄粉加水搅拌均匀。
混酱肠粉的做法图解3

步骤3

不粘锅刷上薄薄一层油。
混酱肠粉的做法图解4

步骤4

水烧开，上锅蒸盖盖子蒸3～4分钟！（一定蒸熟，否则不Q，会软糊糊没嚼劲）
混酱肠粉的做法图解5

步骤5

借助筷子和手把粉皮卷起来。
混酱肠粉的做法图解6

步骤6

切成长块。
混酱肠粉的做法图解7

步骤7

装盘！
混酱肠粉的做法图解8

步骤8

花生酱加水拌匀（要点时间才能拌匀的），锅里放少许油倒入海鲜酱煸炒一下，加少许水和糖，大火收干一点水份。
混酱肠粉的做法图解9

步骤9

肠粉浇上花生酱和海鲜酱！
混酱肠粉的做法图解10

步骤10

完成！

混酱肠粉的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-04-15

©本菜谱的做法由 一条不长记性的鱼 编写，未经授权不得转载

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