蒜蓉开背虾

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从豆果买的南美白虾,真的很新鲜很新鲜,这已经是第二盒了,所以最近各种吃虾。用烤箱做的开背虾皮都脆了,可以一起吃,补钙很好。

蒜蓉开背虾的用料

海虾 12只 安佳黄油 一小盒
大蒜 一头

蒜蓉开背虾的做法

蒜蓉开背虾的做法图解1

步骤1

大虾开背去线。涂抹少量盐和料酒腌渍。蒜蓉和融化的安佳黄油加少量味极鲜拌匀,放到虾背上。可以撒些黑胡椒,也可以不撒,根据个人口味。烤箱预热180度上下管,烤25分钟,香喷喷的蒜蓉开背虾就大功告成了。趁热食用,还可以挤上柠檬汁,味道层次更丰富。

蒜蓉开背虾的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2015-04-15

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