荠菜三鲜饺

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小猪猪麻麻
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荠菜三鲜饺的用料

腿肉靡 一斤半 胡萝卜 一根
芹菜、大蒜、姜 适量 杏鲍菇 两根
青豆 100g 鲜香菇 100g
葧荠 100g 明虾 半斤

荠菜三鲜饺的做法

荠菜三鲜饺的做法图解1

步骤1

1.荠菜是自己到田里挖的野菜，没有的话可以用白菜代替 2.荠菜摘干净，嫩的根要留住，焯水，沥干，切碎 3.青豆焯水 4.明虾焯水，不要太老，泡冷水，去壳 5.葧荠去皮剁碎 6.其他食材也分别剁碎
荠菜三鲜饺的做法图解2

步骤2

1.将所有食材与肉靡加地瓜粉、盐、鸡精一起和匀至胶黏状 2.取面皮入馅，尽量每种食材都有包入
荠菜三鲜饺的做法图解3

步骤3

包成自己喜欢的形状，我是包成普通月牙形状，再一折一折的合在一起，这样煮起来不会开口。
荠菜三鲜饺的做法图解4

步骤4

酷吧!一口一个！刚好！^_^
荠菜三鲜饺的做法图解5

步骤5

这就是野荠菜

荠菜三鲜饺的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-04-16

©本菜谱的做法由 小猪猪麻麻 编写，未经授权不得转载

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