酸菜炒猪花肠

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酸菜炒猪花肠的用料

酸菜 300g 猪花肠 400g
油 20ml 盐 10g
生抽 15ml 淀粉 10g
大蒜 15g 料酒 10ml
米醋 5ml 白糖 10g

酸菜炒猪花肠的做法

酸菜炒猪花肠的做法图解1

步骤1

用点盐和淀粉把猪花肠搓洗干净，水洗后切小块，放生抽、料酒、米醋、白糖和淀粉腌制一下
酸菜炒猪花肠的做法图解2

步骤2

切好蒜苗
酸菜炒猪花肠的做法图解3

步骤3

切好酸菜，放炒锅炒干净水份后装盘
酸菜炒猪花肠的做法图解4

步骤4

热锅热油，旺火下猪花肠爆炒，放蒜苗
酸菜炒猪花肠的做法图解5

步骤5

最后放酸菜翻炒一下裝盘

酸菜炒猪花肠的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-01-31

©本菜谱的做法由 天涯孤客35 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 炒 酸 午餐 晚餐

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