三文鱼披萨

2.9万 浏览 193 收藏
收藏
紫烟46
紫烟46
＋ 关注

披萨是最容易学做的烘焙食品。以前不爱吃披萨，自从学会做了以后才发现披萨也可以这么好吃。这款披萨，结合了中式口味，饼皮厚薄适中，味道鲜美，老幼皆宜。

三文鱼披萨的用料

中粉 130g 干酵母 3g
马苏里拉芝士 250g 三文鱼 30g
洋葱 甜玉米 青豆 胡萝卜 彩椒 适量 甜香肠 半根
番茄酱 适量

三文鱼披萨的做法

三文鱼披萨的做法图解1

步骤1

130克面粉加3克酵母兑水揉好后，发酵至两倍大。
三文鱼披萨的做法图解2

步骤2

三文鱼用少量酱油、料酒、胡椒腌制，马苏里拉芝士如果是块状的切成条或刮成丝，其余馅料切小。
三文鱼披萨的做法图解3

步骤3

发好的面团排气后醒15分钟，擀成中间薄边上一圈稍厚8寸大的圆胚，用叉子在上面戳小孔，以免烤制时涨鼓，然后抹上番茄酱。
三文鱼披萨的做法图解4

步骤4

撒上芝士碎，三文鱼片铺匀。
三文鱼披萨的做法图解5

步骤5

再在上面撒上彩蔬，彩椒。
三文鱼披萨的做法图解6

步骤6

撒上甜香肠，最后再撒一层芝士碎。
三文鱼披萨的做法图解7

步骤7

放入预热好的烤箱，200度烤15分钟。
三文鱼披萨的做法图解8

步骤8

味道鲜美的披萨出炉，趁热享用。

三文鱼披萨的烹饪技巧

三文鱼腌制时间最好两至四小时，入味去腥，烤制最后几分钟注意观察，不要烤糊。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-04-16

©本菜谱的做法由 紫烟46 编写，未经授权不得转载
分类： 烘焙 披萨 外国菜 烤

三文鱼披萨的其他做法更多

三文鱼披萨的全部作品

上传我做的这道菜

三文鱼披萨的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 三文鱼披萨

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 9 三文鱼披萨的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活