家庭毛血旺

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毛血旺的用料

猪血小块 北豆腐一块
虾仁 鱿鱼
千张 火腿若干
金针菇 黄豆芽菜
肉片 蒜苗叶
鱼丸虾丸 火锅底料

毛血旺的做法

家庭毛血旺的做法图解1

步骤1

准备食材，黄豆芽菜，蒜苗叶，肉片，千张，火腿，北豆腐，猪血，金针菇，虾仁，鱿鱼，虾丸鱼丸等，火锅底料
家庭毛血旺的做法图解2

步骤2

黄豆芽菜煸好做菜底，金针菇，猪血，北豆腐，虾仁，鱿鱼，虾丸等焯水，控干备用
家庭毛血旺的做法图解3

步骤3

起锅烧热油，放火锅底料，炒散，倒水，待水煮开，
家庭毛血旺的做法图解4

步骤4

水开后，把焯好的食材和千张，火腿下锅，记得放盐，我放了5小勺，这菜要够辣够咸，在等煮开后，倒入事先准备好的菜盆里，
家庭毛血旺的做法图解5

步骤5

最后把蒜苗叶放在菜上，重新起锅烧热油，待油烧到8，9成热时把油烹在蒜苗叶上，关火，就可以吃啦！（这菜可惜没有肥肠和牛百叶，毛肚）

步骤6

也可以根据自己的喜好添加食材，别加太多哦，会吃不了的

毛血旺的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-04-18

©本菜谱的做法由 二货射手 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 煮 辣 午餐 晚餐

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