原味牛轧糖

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笑曦曦的快乐
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老公很喜欢牛轧糖，以前一直都是在来伊份买。经过这次尝试，以后都可以自己做啦

原味牛轧糖的用料

棉花糖 180g 奶粉 175g
花生碎 150g 黄油 32g

原味牛轧糖的做法

原味牛轧糖的做法图解1

步骤1

准备原料
原味牛轧糖的做法图解2

步骤2

黄油融化后放入棉花糖，翻炒至软话，注意一定要用不粘锅。
原味牛轧糖的做法图解3

步骤3

翻炒至这样就差不多了。
原味牛轧糖的做法图解4

步骤4

开小火，加入奶粉，快速翻匀，然后关火。
原味牛轧糖的做法图解5

步骤5

倒入花生碎，搅拌几次后，全部倒到硅胶垫上。
原味牛轧糖的做法图解6

步骤6

带一次性手套，像揉面一样揉匀，按扁，厚度大约1.5cm。套上保鲜袋，放入冰箱冷藏30分钟。
原味牛轧糖的做法图解7

步骤7

冰箱取出切块，去除边角料后，切成长条状，然后再切成约2cm的小块。
原味牛轧糖的做法图解8

步骤8

糖纸包好，完成啦

原味牛轧糖的烹饪技巧

按压混匀的时候一定得小心烫，不然手心会起泡的。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-04-18

©本菜谱的做法由 笑曦曦的快乐 编写，未经授权不得转载
分类： 零食 甜

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