肉松

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撕肉的过程很痛苦

肉松的用料

后腿肉 半斤 姜 几片
酱油 按自己口味调加 鸡精 3g

肉松的做法

肉松的做法图解1

步骤1

高压锅加水，盖过肉肉，加入几片生姜，然后开始炖肉，越烂越好，撕的时候就比较好撕啦～
肉松的做法图解2

步骤2

撕肉肉，撕得越细越好。撕好了开始敲打肉丝，忘记拍照啦。总之想要蓬松就打久点
肉松的做法图解3

步骤3

用不粘锅炒啊炒啊炒～～～加入酱油鸡精翻炒至干水蓬松为止，这也是需要耐心的，我撕肉不够耐心，所以结果不够蓬松

肉松的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-04-18

©本菜谱的做法由 呐年呐人呐事 编写，未经授权不得转载
分类： 零食 炒 香 面包机 自制肉松

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