酱爆猪肝

9160 浏览 23 收藏
收藏
MissMickey
MissMickey
＋ 关注

酱爆猪肝的用料

猪肝 适量 大葱 一根
胡萝卜 半根 青椒 一个

酱爆猪肝的做法

酱爆猪肝的做法图解1

步骤1

猪肝切片 洗净 直至洗出来的水没有血丝；猪肝用料酒浸泡一下；洋葱切段 胡萝卜切片 青椒切片 装盘备用；起油锅（放少许盐 防止爆油） 放入猪肝 待猪肝变色再翻炒（防止猪肝碎掉 变色后就不会）；放入胡萝卜 青椒 大葱过油 翻炒片刻盛出装盘；另起油锅煸炒生姜蒜 待味道出来 加少许水；加入生抽适量（调鲜） 老抽适量（上色）料酒（去辛）糖（否则猪肝有些微苦）最后放入刚装盘的猪肝大葱青椒胡萝卜 翻炒收汁

酱爆猪肝的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-04-19

©本菜谱的做法由 MissMickey 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 爆 午餐 晚餐 中国菜

酱爆猪肝的其他做法更多

上传我做的这道菜

酱爆猪肝的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 酱爆猪肝

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 2 酱爆猪肝的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活