榴莲芝士蛋糕

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桑桑0
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因为全家人都很喜欢吃榴莲，所以做了这个蛋糕，六寸的圆形模具的量。因为买的榴莲味不是很重，而且不甜，做出来的蛋糕不够重口味呀！所以大家要好好挑选榴莲哦

榴莲芝士蛋糕的用料

榴莲肉 一块 稀奶油 200g
吉利丁片 2片 奶油奶酪 100g
牛奶 适量 白砂糖 适量
芝士蛋糕片 一片 奥利奥饼干碎 80g
黄油 30g

榴莲芝士蛋糕的做法

榴莲芝士蛋糕的做法图解1

步骤1

简单做个蛋糕胚就好，就平时做蛋糕的步骤就是量少一些……可以做简单的海绵蛋糕，也可以加些cheese和榴莲哦…然后用刀横切，分成两小片

步骤2

然后就是奥利奥饼干碎和融化的黄油搅拌放在模具底部，要压紧哦（这个忘记拍照了，多多谅解呀）
榴莲芝士蛋糕的做法图解3

步骤3

一块榴莲，用勺子压成泥，待用
榴莲芝士蛋糕的做法图解4

步骤4

吉利丁片用冷水软化
榴莲芝士蛋糕的做法图解5

步骤5

隔水融化奶油奶酪，软化了的吉利丁片，白砂糖，牛奶，用打蛋器或勺子搅顺滑
榴莲芝士蛋糕的做法图解6

步骤6

稀奶油打发，图片是手动，但最后我还是放弃了用电动
榴莲芝士蛋糕的做法图解7

步骤7

奶酪糊，打发了的稀奶油和榴莲泥均匀搅拌在一起

步骤8

一片蛋糕胚放在奥利奥碎上，倒一半的榴莲奶酪糊上去，并摊平
榴莲芝士蛋糕的做法图解9

步骤9

再放一层蛋糕胚
榴莲芝士蛋糕的做法图解10

步骤10

把剩下的榴莲奶酪糊都倒下去，摊平
榴莲芝士蛋糕的做法图解11

步骤11

冰箱里冷藏一晚上，注意不是冰冻是冷藏哦
榴莲芝士蛋糕的做法图解12

步骤12

装饰一下什么的就ok啦
榴莲芝士蛋糕的做法图解13

步骤13

补个图(∩_∩)

榴莲芝士蛋糕的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-04-19

©本菜谱的做法由 桑桑0 编写，未经授权不得转载

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