羊肉哨子面

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昕海6720039
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小时候妈妈做的羊肉哨子面那个好吃至今难忘，今天下雨，天气很凉，太适合吃碗热气腾腾的面了。

羊肉哨子面的用料

羊肉 250g

羊肉哨子面的做法

羊肉哨子面的做法图解1

步骤1

土豆，番茄切成小块
羊肉哨子面的做法图解2

步骤2

羊肉，洋葱切成小块。
羊肉哨子面的做法图解3

步骤3

干香菇，木耳发水后切块还有一块冻豆腐(这是前几天买的豆腐没吃完放在冰箱冷冻的，今天刚好用上)
羊肉哨子面的做法图解4

步骤4

香菜，葱花切好备用
羊肉哨子面的做法图解5

步骤5

锅内放油，热后放羊肉丁丁翻炒，水气炒干后加入十三香，酱油。再放洋葱。
羊肉哨子面的做法图解6

步骤6

再放土豆，番茄，木耳，香菇，冻豆腐。翻炒后加入盐，酱油。
羊肉哨子面的做法图解7

步骤7

添水盖盖煮。
羊肉哨子面的做法图解8

步骤8

这时可以擀面了，面是前面已经和好饧起的。和面时加入一点盐最好是和硬一点，这样擀出的面有筋道。
羊肉哨子面的做法图解9

步骤9

擀好切成条
羊肉哨子面的做法图解10

步骤10

这是汤也好了，撒上香菜，小葱，调点鸡精关火。再另一个锅里装水烧开下面。
羊肉哨子面的做法图解11

步骤11

捞出面，加上哨子放些醋，熟油辣椒面。就可以吃了。

羊肉哨子面的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-04-19

©本菜谱的做法由 昕海6720039 编写，未经授权不得转载

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