三月三荠菜花煮鸡蛋

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阿杆
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三月三荠菜花煮鸡蛋的用料

鸡蛋 20只 荠菜花 50g
菊叶 少许 调味料：老抽，盐， 适量

三月三荠菜花煮鸡蛋的做法

三月三荠菜花煮鸡蛋的做法图解1

步骤1

鸡蛋煮熟去壳，菊叶洗净备用。
三月三荠菜花煮鸡蛋的做法图解2

步骤2

把菊叶贴在鸡蛋表面，用纱布包好扎紧。
三月三荠菜花煮鸡蛋的做法图解3

步骤3

把处理好的鸡蛋入锅，加水，盐，老抽，洗净的荠菜花，大火煮开。
三月三荠菜花煮鸡蛋的做法图解4

步骤4

大火煮开后，小火煮20分钟即可。
三月三荠菜花煮鸡蛋的做法图解5

步骤5

去除纱布后的鸡蛋。

三月三荠菜花煮鸡蛋的烹饪技巧

菊叶可以用漂亮点的蔬菜叶，注要是在鸡蛋表面有美丽的花纹。贴什么样的叶子，就会出什么样的花纹。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-04-21

©本菜谱的做法由 阿杆 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 煮 早餐 中国菜

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