五彩蛋卷

精品
1902 浏览 58 收藏
收藏
妞妞candy
妞妞candy
＋ 关注

早餐是一天的开始，早餐吃好了一天都精神，这道五彩蛋卷把各种蔬菜的营养融合于鸡蛋之中，是早餐很好的选择。

五彩蛋卷的用料

鸡蛋 3个 木耳
胡萝卜 杏鲍菇
生菜 盐 少量
胡椒粉 少量

五彩蛋卷的做法

五彩蛋卷的做法图解1

步骤1

所有材料，木耳提前泡发。
五彩蛋卷的做法图解2

步骤2

鸡蛋打散放入盐和少量胡椒粉拌匀。
五彩蛋卷的做法图解3

步骤3

所有材料切成小小的颗粒，尽量切小一些，不然不易成熟。
五彩蛋卷的做法图解4

步骤4

锅热刷一层油，下一勺蛋液铺平。
五彩蛋卷的做法图解5

步骤5

底边凝固，上面稍微凝固从一边卷起。
五彩蛋卷的做法图解6

步骤6

全部卷好乘出。
五彩蛋卷的做法图解7

步骤7

另下一勺蛋液，底边凝固把前面做的蛋卷放上面就开始卷，千万不要等上面全部凝固，那样就粘不住了。
五彩蛋卷的做法图解8

步骤8

重复这些动作，直到所有蛋液用完，用铲子压一压蛋身，让其贴合。
五彩蛋卷的做法图解9

步骤9

因为刚才都是单面凝固，这时盖上锅盖，小火再焖1分钟左右，让里面成熟即可。
五彩蛋卷的做法图解10

步骤10

用刀蘸水小心切开既成好看又好吃的美味五彩蛋卷。

五彩蛋卷的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-04-22

©本菜谱的做法由 妞妞candy 编写，未经授权不得转载

五彩蛋卷的其他做法更多

上传我做的这道菜

五彩蛋卷的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 五彩蛋卷

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 11 五彩蛋卷的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活