豇豆干煮腊肉

7.0万 浏览 480 收藏
收藏
素食客
素食客
＋ 关注

老家带来的豇豆干和腊肉，这两食材搭配在一起，非常好吃，豇豆干吸收了腊肉里油脂，吃一口肉香而不腻，其味道回味无穷

豇豆干煮腊肉的用料

腊肉 250g 豇豆干 100g
生姜片 3片 香葱段 少许
干辣椒 2个 白糖 少许
老抽和生抽 少许

豇豆干煮腊肉的做法

豇豆干煮腊肉的做法图解1

步骤1

准备好的腊肉
豇豆干煮腊肉的做法图解2

步骤2

提前胀好的干豇豆

步骤3

锅底放点底油煸炒干辣椒、姜、葱白，放入腊肉煸炒一下，加适量的水大火煮

步骤4

煮开后加入豇豆，接着中小火煮30至40分钟后加点白糖和老抽、生抽
豇豆干煮腊肉的做法图解5

步骤5

大火收汁，撒上香葱段装盘

步骤6

米饭 米饭

豇豆干煮腊肉的烹饪技巧

豇豆干提前用冷水浸泡一个晚上，腊肉用水煮一下便于清洗！腊肉本来就很咸，这道菜我就没加盐，（还是根据个人口味）
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-04-22

©本菜谱的做法由 素食客 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 煮 咸 香 晚餐

豇豆干煮腊肉的其他做法更多

豇豆干煮腊肉的全部作品更多

上传我做的这道菜

豇豆干煮腊肉的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 豇豆干煮腊肉

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 7 豇豆干煮腊肉的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活