沙茶鸭

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小凤221
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沙茶鸭的用料

老鸭 1只 姜 20克
干辣椒 50克 沙茶醬适量
料酒 白糖
味精 酱油

沙茶鸭的做法

步骤1

老鸭宰杀去内脏，剁成大小均匀的块，焯水。

步骤2

热锅入油少许，放入鸭块煸炒，下姜块，喷料酒，适量水与干辣椒，调味。

步骤3

大火烧开，小火慢炖，炖至酥烂，收汁，装盘，点缀。

沙茶鸭的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-04-22

©本菜谱的做法由 小凤221 编写，未经授权不得转载

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