炸酱面

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炸酱面的用料

五花肉 宝泉黄酱
耗油 番茄酱
葁 料酒

炸酱面的做法

炸酱面的做法图解1

步骤1

将五花肉切小丁。
炸酱面的做法图解2

步骤2

将两袋酱用凉水化开。
炸酱面的做法图解3

步骤3

加入300克水，酱汁备用。
炸酱面的做法图解4

步骤4

番茄酱、耗油、葁沬备用。
炸酱面的做法图解5

步骤5

放小量食用油，把切好的肉丁炒至金黄，将油煸出来。放入葁沫、少量料酒翻炒五下，放入耗油、番茄酱各两勺。
炸酱面的做法图解6

步骤6

翻炒2分钟，让耗油与番茄酱炒出香味。
炸酱面的做法图解7

步骤7

加入备好的酱汁，大火烧开，中火熬五分钟，小火熬十分钟，不停搅拌。
炸酱面的做法图解8

步骤8

让水分蒸发，酱能在勺上能挂上，就关火起锅。
炸酱面的做法图解9

步骤9

做好的酱。
炸酱面的做法图解10

步骤10

煮好的面条、黄瓜丝、做好的酱拌一块。

炸酱面的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-04-22

©本菜谱的做法由 雪545 编写，未经授权不得转载
分类： 主食 面条 拌 午餐 晚餐

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