胡萝卜蛋糕

精品
2.3万 浏览 174 收藏
收藏
快乐生活12
快乐生活12 快乐生活12
＋ 关注

由于使用风味浓郁的杏仁粉代替低筋面粉，即使是讨厌胡萝卜的孩子也会爱吃，不信那么赶紧试试吧。

胡萝卜蛋糕的用料

胡萝卜 80g 鸡蛋 2只
砂糖 55g 玉米淀粉 20g
杏仁粉 75g 柠檬汁 8g
黄油 20g

胡萝卜蛋糕的做法

＃松下烘焙魔法世界＃胡萝卜蛋糕的做法图解1

步骤1

食材。胡萝卜用料理机磨细状再挤出水份，或切丝再切小粒，那要刀工好哦。
＃松下烘焙魔法世界＃胡萝卜蛋糕的做法图解2

步骤2

蛋黄加20g白砂糖打出小细泡，颜色变浅。
＃松下烘焙魔法世界＃胡萝卜蛋糕的做法图解3

步骤3

倒入胡萝卜拌匀。
＃松下烘焙魔法世界＃胡萝卜蛋糕的做法图解4

步骤4

倒入杏仁粉玉米淀粉拌匀。拌入柠檬汁
＃松下烘焙魔法世界＃胡萝卜蛋糕的做法图解5

步骤5

剩下砂糖倒入蛋白中打发，直到拉出尖角即可。
＃松下烘焙魔法世界＃胡萝卜蛋糕的做法图解6

步骤6

将蛋白糊全部拌入蛋黄胡萝卜糊中，翻拌匀。
＃松下烘焙魔法世界＃胡萝卜蛋糕的做法图解7

步骤7

黄油提前化开多次倒入蛋糕糊中。
＃松下烘焙魔法世界＃胡萝卜蛋糕的做法图解8

步骤8

倒入15X5.5X4.5的纸模，6分满左右，可以做4个，当然也可以用其他圆纸杯也可以。
＃松下烘焙魔法世界＃胡萝卜蛋糕的做法图解9

步骤9

上下火150度预热，中层30分钟，如果模具小可以减少时间10分钟。
＃松下烘焙魔法世界＃胡萝卜蛋糕的做法图解10

步骤10

再来一张，不管热的冷的都好吃无敌。

胡萝卜蛋糕的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-04-23

©本菜谱的做法由 快乐生活12 编写，未经授权不得转载
分类： 西点 香 果香味 甜 无水印

胡萝卜蛋糕的其他做法更多

胡萝卜蛋糕的全部作品更多

上传我做的这道菜

胡萝卜蛋糕的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > ＃松下烘焙魔法世界＃胡萝卜蛋糕

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 11 ＃松下烘焙魔法世界＃胡萝卜蛋糕的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活