包心菜炒粉(粉丝或粉条)

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包心菜炒粉的用料

包心菜 半个 粉条(粉丝) 适量
青、红椒各适量 蒜 三粒
生抽 适量 蚝油 适量
油 适量 盐 适量

包心菜炒粉的做法

包心菜炒粉(粉丝或粉条)的做法图解1

步骤1

所有食材洗净
包心菜炒粉(粉丝或粉条)的做法图解2

步骤2

包心菜切斜块，青、红椒切斜条、蒜切片备用
包心菜炒粉(粉丝或粉条)的做法图解3

步骤3

起油锅，油热后放入蒜片，爆出香味后，依次放入包心菜，青、红椒快速翻炒均匀
包心菜炒粉(粉丝或粉条)的做法图解4

步骤4

放入粉条(粉丝)，放入生抽、盐调味、中火翻炒，最后关火前加入蚝油翻炒均匀即可

包心菜炒粉的烹饪技巧

包心菜要挑选蓬松的、稍绿色的，这样的包心菜不但色泽好口感也好
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-04-23

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分类： 川菜 咸鲜 家常味 炒 晚餐

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