包心菜炒粉

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小厨娘你嘴別贪
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这是一道没有过程图的食谱，不过不用担心，这款家常菜简单易学哦。

包心菜炒粉的用料

包心菜 半个 粉条 1小把
葱姜蒜 适量 米醋 适量
味极鲜酱油 适量 青辣椒 1根

包心菜炒粉的做法

步骤1

锅中加水烧开放入粉条慢慢煮，利用煮粉条的空档就可以去切包心菜啦

步骤2

包心菜可以切丝可以切块，麻麻说切丝好熟，可是我就爱吃切块哒！不管切成什么样切好就OK啦

步骤3

粉条要时不时搅拌，防止粘锅底。熟了以后放入冷水中过一遍沥出备用

步骤4

锅中倒入适量食用油，油五六成热时可以在锅里放入几粒花椒粒，然后加入葱姜蒜爆香。倒入切好的包心菜翻炒几下，加入适量米醋和酱油，也可以加生抽。大火翻炒。

步骤5

包心菜五六分熟时加入辣椒翻炒，等快熟的时候倒入粉条翻炒，加盐调味。随后就可以出锅啦。会非常香哒

包心菜炒粉的烹饪技巧

粉条煮好后要过一遍凉水，要不然会粘到一起的。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-05-27

©本菜谱的做法由 小厨娘你嘴別贪 编写，未经授权不得转载

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