家常炒鸡

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光鸡，脚却是乌色的，适合炒炒炒。

家常炒鸡的用料

乌脚鸡 半只 姜丝
酱油 蒜头

家常炒鸡的做法

家常炒鸡的做法图解1

步骤1

光鸡半只切件洗净腌制N个小时备用。些许生粉，点盐，些许油。
家常炒鸡的做法图解2

步骤2

先热油爆香姜丝和蒜头以及鸡脚等难熟部位。
家常炒鸡的做法图解3

步骤3

然后把剩下的鸡全部加入翻炒，一边加入醬油,盐，少许水，大火加盖焖十分钟后放入葱,辣椒，翻炒均匀。
家常炒鸡的做法图解4

步骤4

好香!起锅!

家常炒鸡的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-04-24

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分类： 家常菜 下酒菜 炒 香 晚餐

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