10寸杂蔬腊肠披萨

精品
2.0万 浏览 191 收藏
收藏
Sarah呢呢
Sarah呢呢
＋ 关注

儿子参加班里的聚会，一次吃了四块pizza。于是想起了家里囤积已久的10寸pizza盘和安佳马苏里拉芝士，立马找了圆猪猪达人的书，行动起来。

腊肠披萨的用料

高粉 200g 盐 2克
糖 10g左右 酵母 2g
杂蔬，有玉米，洋葱，青椒，番茄 适量 安佳马苏里拉芝士 150g
番茄酱 适量

腊肠披萨的做法

10寸杂蔬腊肠披萨的做法图解1

步骤1

先把面团的材料混合，揉至光滑。我是用面包机打的哈。揉好了，用保鲜膜盖起来，松弛十来分钟。
10寸杂蔬腊肠披萨的做法图解2

步骤2

案板撒面粉，把松弛好的面团擀成跟pizza盘差不多大的圆型，放进pizza盘里发酵20分钟左右，这时可以去准备其他材料了
10寸杂蔬腊肠披萨的做法图解3

步骤3

准备蔬菜。我用的是不粘锅炒了一下。其实用烤箱烤一下，烤出水分会更好
10寸杂蔬腊肠披萨的做法图解4

步骤4

马苏里拉用刨子刨一下
10寸杂蔬腊肠披萨的做法图解5

步骤5

家里自制腊肠切薄片
10寸杂蔬腊肠披萨的做法图解6

步骤6

披萨酱的制作。由于是homemade，家里没有什么香料，就用了番茄沙司，放了点糖，撒了少许胡椒粉，拌一下，备用。
10寸杂蔬腊肠披萨的做法图解7

步骤7

饼皮放进盘里发酵20分钟左右，后用叉子在中间叉出很多个洞。
10寸杂蔬腊肠披萨的做法图解8

步骤8

刷上刚才准备好的酱
10寸杂蔬腊肠披萨的做法图解9

步骤9

铺上2/3的马苏里拉芝士，剩下1/3在最后铺
10寸杂蔬腊肠披萨的做法图解10

步骤10

在铺上之前准备的杂蔬
10寸杂蔬腊肠披萨的做法图解11

步骤11

铺上腊肠
10寸杂蔬腊肠披萨的做法图解12

步骤12

放进烤箱160度烤20分钟
10寸杂蔬腊肠披萨的做法图解13

步骤13

烤到20分钟左右，把它拿出来，把剩下的1/3马苏里拉铺在面上
10寸杂蔬腊肠披萨的做法图解14

步骤14

烤好了。开吃
10寸杂蔬腊肠披萨的做法图解15

步骤15

卖相挺诱人吧

腊肠披萨的烹饪技巧

杂蔬要先烤一下，去掉水分，之后才放进饼胚里烤，这样可以减少烤后出来的水分，以免饼不脆咯
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-04-24

©本菜谱的做法由 Sarah呢呢 编写，未经授权不得转载

腊肠披萨的其他做法更多

腊肠披萨的全部作品

上传我做的这道菜

腊肠披萨的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 10寸杂蔬腊肠披萨

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 16 10寸杂蔬腊肠披萨的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活