编织网格派皮的方法

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沫沫沫儿
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网格派皮的样子美观讨喜，不过不少朋友都觉得编起来一定很麻烦。其实只是看起来复杂，掌握了方法就非常简单了，编起来也很快。

派皮的用料

派皮 1份

派皮的做法

编织网格派皮的方法的做法图解1

步骤1

将派皮擀成薄片，按照你喜欢的宽度，利用直尺等工具，用滚轮或刀将其切成均匀的长条。
编织网格派皮的方法的做法图解2

步骤2

接下来开始编织派皮。第一步，先摆好竖条。
编织网格派皮的方法的做法图解3

步骤3

每隔一条将派皮从上面翻下来，并在顶端摆上第一根横条。
编织网格派皮的方法的做法图解4

步骤4

将翻下来的派皮翻回去，压住第一根横条。
编织网格派皮的方法的做法图解5

步骤5

再将被横条压在下面的竖条翻上去，摆上第二根横条。
编织网格派皮的方法的做法图解6

步骤6

把翻上去的竖条翻回来，压住第二根横条。
编织网格派皮的方法的做法图解7

步骤7

翻上去，摆横条。
编织网格派皮的方法的做法图解8

步骤8

翻下来压住。
编织网格派皮的方法的做法图解9

步骤9

依次类推。
编织网格派皮的方法的做法图解10

步骤10

直到编完整个派皮。
编织网格派皮的方法的做法图解11

步骤11

用手指按压派皮与派盘的交界处，去除周围多余的派皮。这样网格派皮就全部编织完成了。

派皮的烹饪技巧

长条要切得宽度均匀一些，并且利用直尺等工具，切直，这样才好看。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-04-24

©本菜谱的做法由 沫沫沫儿 编写，未经授权不得转载
分类： 西点 派挞 甜 下午茶 烘焙

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