香煎多春鱼

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第二次做，感觉比第一次好太多了，哈哈！好开心～

香煎多春鱼的用料

多春鱼 270g 姜 10g
料酒 2勺 胡椒粉 适量
小麦面粉 5勺 鸡蛋 1个
菜籽油 150ml

香煎多春鱼的做法

香煎多春鱼的做法图解1

步骤1

豆果网买的鱼儿
香煎多春鱼的做法图解2

步骤2

鱼儿去头（个人爱好哈）去肠，加姜丝、胡椒粉、料酒腌制二十分钟
香煎多春鱼的做法图解3

步骤3

来个合照～腌好的鱼儿，放入面粉盘里均匀滴裹一圈～
香煎多春鱼的做法图解4

步骤4

裹好面粉的鱼儿，放入蛋液里再裹一圈
香煎多春鱼的做法图解5

步骤5

先少少的炸几条，试试味道，及时改良～
香煎多春鱼的做法图解6

步骤6

味道很好～继续炸！
香煎多春鱼的做法图解7

步骤7

上桌，完工咯！

香煎多春鱼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-04-24

©本菜谱的做法由 耘绮中华花艺 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 煎 午餐 晚餐 中国菜

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