青椒肉丝

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大学宅宿舍，叫外卖点了太多次青椒肉丝，专门问了外卖大叔制作过程，加洋葱味道会更好。简单上手的家常菜。

青椒肉丝的用料

里脊肉 300g 青椒 150g
洋葱 100g 盐 适量
酱油 适量 花生油 适量

青椒肉丝的做法

青椒肉丝的做法图解1

步骤1

买来的青椒洋葱切丝。肉切片再切丝，用适量盐酱油花生油抓几下腌制。
青椒肉丝的做法图解2

步骤2

热锅下油，炒肉丝到差不多熟，下青椒丝翻炒两三分钟，再下洋葱翻炒到断生，加适量盐调味。
青椒肉丝的做法图解3

步骤3

出锅，开吃

青椒肉丝的烹饪技巧

1.下锅顺序是肉→青椒→洋葱
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-04-25

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