青椒肉丝

精品
19.7万 浏览 3416 收藏
收藏
每文的日食记
每文的日食记
＋ 关注

青椒含有丰富的维生素C，是名副其实营养丰富、味美可口的食材。

青椒肉丝的用料

猪瘦肉 120克 中号个头青椒 5个
蒜 2个 混合油 菜籽油和猪油
盐 适量 味精 适量
甜面酱 适量 红薯淀粉 适量
生抽 适量

青椒肉丝的做法

青椒肉丝的做法图解1

步骤1

辣椒去蒂去籽切成丝，炒锅置旺火上,先煸辣椒丝(煸时放点盐),煸熟铲起(不宜煸干)。
青椒肉丝的做法图解2

步骤2

瘦肉切成丝，加盐、红薯淀粉码匀。
青椒肉丝的做法图解3

步骤3

蒜切成薄片。
青椒肉丝的做法图解4

步骤4

红薯淀粉、清水调匀，再加盐、生抽兑成滋汁备用。
青椒肉丝的做法图解5

步骤5

将锅洗净再置旺火上,放人混合油烧至七成热时，加入肉丝翻炒。
青椒肉丝的做法图解6

步骤6

下甜面酱炒香。
青椒肉丝的做法图解7

步骤7

加入青椒、蒜片，和肉丝一起炒匀。
青椒肉丝的做法图解8

步骤8

烹入滋汁，待汤汁浓稠即可起锅。
青椒肉丝的做法图解9

步骤9

好吃又下饭的青椒肉丝就做好了！
青椒肉丝的做法图解10

步骤10

超级好吃哦！

青椒肉丝的烹饪技巧

可以根据自己的口味挑选不同的辣椒，我用的是不辣的中号个头的青椒，市面上也有比较辣的青椒可以选择。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-02-11

©本菜谱的做法由 每文的日食记 编写，未经授权不得转载

青椒肉丝的其他做法更多

青椒肉丝的全部作品更多

上传我做的这道菜

青椒肉丝的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 青椒肉丝

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 11 青椒肉丝的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活