红烧小黄鱼

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红烧小黄鱼的用料

主料 鲜小黄鱼 4条 辅料 葱 1颗
姜 适量 蒜 适量
调料 盐 少许 生抽 少许
料酒 少许

红烧小黄鱼的做法

红烧小黄鱼的做法图解1

步骤1

小黄鱼洗净，将其沥干水分，备用
红烧小黄鱼的做法图解2

步骤2

热锅凉油香，小黄鱼放入煎至两面金黄，放入葱段，姜蒜片，一起煎香
红烧小黄鱼的做法图解3

步骤3

将鱼两面后再放入少许的料酒，生抽，加入开水煮熟，待汤汁快收干时，出锅前加入少许盐，葱段，点缀，出锅即可

红烧小黄鱼的烹饪技巧

1.小黄鱼鲜的才好吃，冰冻的不好吃
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-04-25

©本菜谱的做法由 小叉是坏蛋 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 红烧 香 午餐 晚餐

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