凉拌胡萝卜菜

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纳木措畔的曼陀罗
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知道胡萝卜对身体好，所以常从市场买几根回来。过去只会在炖肉时放进去。现在家里为了健康，明显减少肉类的摄入。所以胡萝卜常常放老了，也没用上。 后来发现婆婆家会做一种胡萝卜菜，直接凉拌，既简单又好吃。由于放了香油，也更利于营养的吸收。赶紧做起来，让家人品评一下。

凉拌胡萝卜菜的用料

胡萝卜 150g 蒜 半头
盐 1勺 香油 5勺
白糖 半勺

凉拌胡萝卜菜的做法

凉拌胡萝卜菜的做法图解1

步骤1

将胡萝卜洗净，削去皮。
凉拌胡萝卜菜的做法图解2

步骤2

把胡萝卜切成细丝，蒜切片。
凉拌胡萝卜菜的做法图解3

步骤3

调料备齐。
凉拌胡萝卜菜的做法图解4

步骤4

将胡萝卜丝、蒜片放在一个大碗中，调料按比例放入。拌匀。冷藏1小时。即可装盘食用。

凉拌胡萝卜菜的烹饪技巧

胡萝卜本身就有甜味，所以不需要放太多糖。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-04-26

©本菜谱的做法由 纳木措畔的曼陀罗 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 拌 午餐 晚餐 一家三口

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