牛肉大葱饺子

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家里老人小孩儿都爱吃饺子。每次过年过节爸妈都包饺子，放假的时候人多，大家聚在一起，一人搭把手，很快就包好了，包的过程中，大家还能聊聊天，说说话，沟通一下感情。包饺子的过程是快乐的！平常都是自己一个人包饺子，过程有些繁琐，但是想想香喷喷的饺子，想想吃饺子的人的快，心里还是甜甜的

牛肉大葱饺子的用料

牛肉 适量 大葱 1根
姜 适量 酱油 适量
花椒 适量 植物油，香油 适量
面粉 适量

牛肉大葱饺子的做法

牛肉大葱饺子的做法图解1

步骤1

和面，醒一会儿，醒的过程准备馅儿
牛肉大葱饺子的做法图解2

步骤2

切葱，切姜末
牛肉大葱饺子的做法图解3

步骤3

干炒花椒，可以用五香粉，也可以自己炒花椒，这样更香
牛肉大葱饺子的做法图解4

步骤4

炒后，用擀面杖擀成粉，香味扑鼻
牛肉大葱饺子的做法图解5

步骤5

加花椒粉，姜末，葱花还有熟油，盐，香油，酱油，然后沿着一个方向搅拌
牛肉大葱饺子的做法图解6

步骤6

加葱，继续
牛肉大葱饺子的做法图解7

步骤7

成型
牛肉大葱饺子的做法图解8

步骤8

擀面皮
牛肉大葱饺子的做法图解9

步骤9

包饺子
牛肉大葱饺子的做法图解10

步骤10

吃饺子

牛肉大葱饺子的烹饪技巧

炒花椒粉用中小火，炒出来很香；拌馅儿用熟油，也可以加些猪油会更香
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-04-03

©本菜谱的做法由 豆一逗 编写，未经授权不得转载

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