黄油焗小土豆

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海面吹来凉爽的风
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春末夏至，市场上的新鲜土豆也上市了。圆溜溜，黄灿灿，美美哒。一想到可以吃外焦里嫩的小土豆，口水都快流下来了。赶紧买回家，急急做了，美餐一顿~

黄油焗小土豆的用料

小土豆 20～30个 椒盐 适量
黄油 30g 蒜末 适量

黄油焗小土豆的做法

步骤1

把土豆仔细洗干净，放入锅中，大火烧开，中小火炖熟。

步骤2

捞出土豆控水。取黄油在平底锅中溶化。放入土豆，来回翻动，使其受热均匀。

步骤3

当土豆表皮在黄油中煎至金色时，加适量椒盐，蒜末，翻动出锅。
黄油焗小土豆的做法图解4

步骤4

一盘奶香四溢，外焦里嫩的黄油焗土豆出锅了，开吃！

黄油焗小土豆的烹饪技巧

要买小土豆，才好入味儿；不要用高压锅，以免煮烂，影响制作。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-04-26

©本菜谱的做法由 海面吹来凉爽的风 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 焗 午餐 晚餐 朋友聚餐

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