卤乳鸽

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Crystal755
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卤乳鸽的用料

鸽子 2个 酱油 适量
红糖 适量 生姜 2块
料酒 适量

卤乳鸽的做法

步骤1

买来鸽子二只，洗净控干水

步骤2

起锅，少量生油爆香生姜片，然后放入整个鸽子，翻炒至鸽子皮金黃色

步骤3

往锅里加入料酒，酱油和一碗水，翻炒几下加盖锅盖，炆煮三十至四十五分钟，其间要不时翻转一下鸽子，使其全身受热均匀及上酱油色。
卤乳鸽的做法图解4

步骤4

最后加入红糖增加甜味，收汁即可。

卤乳鸽的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-04-26

©本菜谱的做法由 Crystal755 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 卤 午餐 晚餐 朋友聚餐

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