扇贝诱惑

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扇贝诱惑的用料

扇贝 自定 粉丝 根据扇贝的多少而定
蒜蓉、葱花 酱油，盐，蒸鱼豉油，油 酱油和蒸鱼豉油、油的比例是2:1:1盐少许，因蒸鱼豉油和酱油都是咸的，可根据自己的口味而定

扇贝诱惑的做法

扇贝诱惑的做法图解1

步骤1

扇贝挑好，店家帮忙清理好了，回来用水冲洗净，装盘。（我这是一分为二的，因为比较大，一斤三个。如果买的较小也可不分开）
扇贝诱惑的做法图解2

步骤2

将泡过的粉丝加热至七八成熟，过凉水待用
扇贝诱惑的做法图解3

步骤3

蒜蓉切好待用
扇贝诱惑的做法图解4

步骤4

调汁:将蒜蓉里加入酱油、蒸鱼豉油、油。调匀后可以尝下咸淡，如果口味可以就不要加盐了。
扇贝诱惑的做法图解5

步骤5

把粉丝卷好放在扇贝上，浇一勺调好的汁，上锅蒸8～10分钟即可。在粉丝上撒少许葱花，热点油，往葱花上再淋一些，就大功告成了！绝对的诱惑！（家人不吃葱，所以我就省去了葱花的步骤）

扇贝诱惑的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-04-27

©本菜谱的做法由 品生活 编写，未经授权不得转载

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