香菇鸡蛋炒饭

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淡香若水
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剩饭不好处理 加热 丢弃 都太浪费 今天简简单单加点小花样就能品出五星级的味道！So easy！撸起衣袖 开始探索美食吧

香菇鸡蛋炒饭的用料

剩饭 一碗 香菇 3朵
鸡蛋 一颗 姜葱蒜 适量
酱油 适量 料酒 个人需要 可以不加

香菇鸡蛋炒饭的做法

香菇鸡蛋炒饭的做法图解1

步骤1

温水泡发香菇后切碎末 水留待后用
香菇鸡蛋炒饭的做法图解2

步骤2

煎鸡蛋七分熟 酱油备用
香菇鸡蛋炒饭的做法图解3

步骤3

热锅下姜葱蒜爆炒干水份后丢弃
香菇鸡蛋炒饭的做法图解4

步骤4

加入香菇酱油翻炒片刻 倒入泡发香菇的水（适当即可）熬制片刻后加入煎鸡蛋捣碎
香菇鸡蛋炒饭的做法图解5

步骤5

用筷子捣松剩饭后入锅翻炒（米饭切忌不要压）否则就没办法成颗粒状了
香菇鸡蛋炒饭的做法图解6

步骤6

嗯 香喷喷的炒饭出锅 美味极了

香菇鸡蛋炒饭的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-04-28

©本菜谱的做法由 淡香若水 编写，未经授权不得转载

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