可爱熊猫饼干

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熊猫那憨憨的表情打动不少人。熊猫饼干做出来同样很受小朋友的喜爱，个人认为这是一款挺花工夫和时间的饼干，不是用模具一按压就出来一个，而是用手搓搓弄弄摆摆而成型的，弄得满手油油的，令我抓狂，油油的手根本不能拿起手机拍照，只好召唤老妈子帮忙呢。

可爱熊猫饼干的用料

低筋面粉 160g 可可粉 5g
绿茶粉 5g 玉米淀粉 10g
黄油 80g 糖粉 65g
蛋液 25g

可爱熊猫饼干的做法

可爱熊猫饼干的做法图解1

步骤1

黄油软化后加入糖粉
可爱熊猫饼干的做法图解2

步骤2

打至颜色变浅体积变大
可爱熊猫饼干的做法图解3

步骤3

分两次加入蛋液，每加入一次搅匀后再加入
可爱熊猫饼干的做法图解4

步骤4

加入提前过筛的面粉
可爱熊猫饼干的做法图解5

步骤5

用刮刀切拌均匀
可爱熊猫饼干的做法图解6

步骤6

天气热，黄油面团较粘手，可以放进冰箱冷藏一会儿再操作
可爱熊猫饼干的做法图解7

步骤7

黄油面团分成70克，115克和125克三份，分别对应的配好可可粉，玉米淀粉和抹茶粉。合成三色面团
可爱熊猫饼干的做法图解8

步骤8

可可面团分成10克一份，15克四份。10克的做鼻子，15克做眼睛。 抹茶面团分成13克一份，127克一份； 原味面团分成16克一份，40克一份和69克一份
可爱熊猫饼干的做法图解9

步骤9

40克的原味面团按扁平。长度20CM。10克的可可鼻子面团搓圆条放在按扁的原味面团中间。
可爱熊猫饼干的做法图解10

步骤10

16克的原味面团按扁包在鼻子上
可爱熊猫饼干的做法图解11

步骤11

两条15克的可可眼睛面团稍按扁按在鼻子两边。
可爱熊猫饼干的做法图解12

步骤12

剩下的原味面团包裹在外层。面团顶部放上一块按扁的13克抹茶面团
可爱熊猫饼干的做法图解13

步骤13

两条滚圆的15克可可面团放在抹茶面团的两边；剩下的抹茶面团擀成长方形
可爱熊猫饼干的做法图解14

步骤14

抹茶面团包裹在最外面，用保鲜膜包住，放进冰箱冷冻室大概20分钟冻硬。
可爱熊猫饼干的做法图解15

步骤15

切成一片片放在铺了油纸的烤盘上
可爱熊猫饼干的做法图解16

步骤16

烤箱预热165度，烤15分钟左右

可爱熊猫饼干的烹饪技巧

天气热，手温令面团易软，所以切面团时，如果软的话可以放进冰箱冷硬再切
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-04-28

©本菜谱的做法由 海之韵美食记 编写，未经授权不得转载
分类： 烘焙 饼干 烤 甜 下午茶

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