快锅番茄牛腩汤

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快锅番茄牛腩汤的用料

牛腩 500g 番茄6个 菌菇 洋葱

快锅番茄牛腩汤的做法

快锅番茄牛腩汤的做法图解1

步骤1

水焯一下牛腩，去腥味。冷水下锅直到水开关火。
快锅番茄牛腩汤的做法图解2

步骤2

牛腩焯水的时间，将洗好的姜，番茄切入高压锅
快锅番茄牛腩汤的做法图解3

步骤3

放入半个洋葱
快锅番茄牛腩汤的做法图解4

步骤4

放入鲜菌菇，盐，八角。
快锅番茄牛腩汤的做法图解5

步骤5

放入焯好的牛腩
快锅番茄牛腩汤的做法图解6

步骤6

盖好高压锅，上汽后定时12分钟关火。自然泄气或者快速泄气都可以。
快锅番茄牛腩汤的做法图解7

步骤7

搅拌一下盛汤就可以了。此时可根据口味调咸淡。
快锅番茄牛腩汤的做法图解8

步骤8

如果不要喝很多汤，六个中等的番茄就够熟牛腩得了，因为用的是高压锅，牛肉自身也有水分。如果要喝汤，就根据食用量加水就可以了，水多也可增加番茄得个数！最好用鲜菌菇，个人觉得干货味道会太重，不清爽！

快锅番茄牛腩汤的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-04-28

©本菜谱的做法由 zxwenb 编写，未经授权不得转载

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