香椿炒鸡蛋

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梅兰竹菊1
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春季香椿长出了嫩叶，院子里种了很多，采一些回家腌着吃，炒着吃都很好，有一股独特的香味。

香椿炒鸡蛋的用料

香椿 100g 土豆 50g
鸡蛋 2个 小葱 一小把
花生油 15ml 盐 5g
酱油 料酒 各10毫升

香椿炒鸡蛋的做法

香椿炒鸡蛋的做法图解1

步骤1

洗净香椿叶
香椿炒鸡蛋的做法图解2

步骤2

切成碎粒备用
香椿炒鸡蛋的做法图解3

步骤3

把土豆丝切碎和香椿放一起备用
香椿炒鸡蛋的做法图解4

步骤4

小葱切碎备用
香椿炒鸡蛋的做法图解5

步骤5

把鸡蛋和香椿土豆放一起搅拌，不用太均匀。
香椿炒鸡蛋的做法图解6

步骤6

热锅锅内放油，炒熟鸡蛋
香椿炒鸡蛋的做法图解7

步骤7

关火，撒上小葱粒
香椿炒鸡蛋的做法图解8

步骤8

装盘，上桌
香椿炒鸡蛋的做法图解9

步骤9

春天必备的养生小菜。

香椿炒鸡蛋的烹饪技巧

夹在烙饼里吃味道更好。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-04-28

©本菜谱的做法由 梅兰竹菊1 编写，未经授权不得转载

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