麻辣蛋卷

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傷、羙旳單純
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蛋卷味道可口，营养丰富，老幼咸宜。是中国人餐桌上的一道菜

麻辣蛋卷的用料

五花肉 300g 鸡蛋 3个
辣椒 6个 蒜子 2颗
姜丝 2g 老干妈 1勺

麻辣蛋卷的做法

步骤1

把鸡蛋打好放碗中加盐，用打蛋器把蛋打匀
麻辣蛋卷的做法图解2

步骤2

烙蛋卷皮，注意火候要小要不会糊。在烙蛋卷时要先在锅里放点油
麻辣蛋卷的做法图解3

步骤3

把肉炖好
麻辣蛋卷的做法图解4

步骤4

蛋皮平坦在中间放适当的肉，再把蛋皮卷起来，放碗中摆好
麻辣蛋卷的做法图解5

步骤5

把包好的蛋卷放到电压力锅或者蒸锅中蒸15分钟就可以
麻辣蛋卷的做法图解6

步骤6

蛋卷蒸好后，在上面淋上事先炒好的辣椒酱就大功告成了

麻辣蛋卷的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-04-29

©本菜谱的做法由 傷、羙旳單純 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 蒸 麻辣 午餐 晚餐

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