豌豆版皮蛋瘦肉粥

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墨柒未央
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又到了挖玄胡的时候，妈妈天天早出晚归的，连做早餐的时间都没有，做些粥早上热了就可以吃。

豌豆版皮蛋瘦肉粥的用料

豌豆 100g 大米 适量（喜欢干些的多放些喜欢清的少放些）
皮蛋 1个 瘦肉 50g
猪油 少量 盐 适量

豌豆版皮蛋瘦肉粥的做法

豌豆版皮蛋瘦肉粥的做法图解1

步骤1

电饭锅烧半锅水，等水烧开后倒入大米。

步骤2

水再开的时候放适量的猪油（这样不会溢锅且煮的粥会好吃些）倒入豌豆再煮一会儿。
豌豆版皮蛋瘦肉粥的做法图解3

步骤3

等豌豆煮好后倒入皮蛋和肉，熬至锅内水变少有粘稠的感觉，最后加盐，盖上盖焖会儿，就可以吃了！嘿嘿我这个有点清了，不过老妈说清点好些！

豌豆版皮蛋瘦肉粥的烹饪技巧

我这的豌豆品种是白豌豆，建议用绿豌豆，比较好看！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-04-29

©本菜谱的做法由 墨柒未央 编写，未经授权不得转载
分类： 主食 粥 煮 咸 早餐

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