#长帝e•Bake互联网烤箱之——葱香烤带鱼

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煎带鱼总是煎破皮，卖相全无~~抹姜片、裹淀粉等太麻烦，不如用烤的吧，不用油且无油烟，多健康~~ 用的是长帝互联网烤箱，温度很精准，不用担心烤焦烤糊的问题，调准好时间和温度后，只需准备好米饭等着开吃吧~~

烤带鱼的用料

带鱼 500g 葱 3颗
姜 5g 盐 1/2茶匙
生抽 2汤匙 料酒 1汤匙
老抽 1/2汤匙 白糖 1茶匙

烤带鱼的做法

#长帝e•Bake互联网烤箱之——葱香烤带鱼的做法图解1

步骤1

材料准备好
#长帝e•Bake互联网烤箱之——葱香烤带鱼的做法图解2

步骤2

带鱼洗净控干水分
#长帝e•Bake互联网烤箱之——葱香烤带鱼的做法图解3

步骤3

葱切段，姜切丝
#长帝e•Bake互联网烤箱之——葱香烤带鱼的做法图解4

步骤4

将葱段、姜丝放入带鱼碗中，调入生抽、老抽、料酒、盐、白糖
#长帝e•Bake互联网烤箱之——葱香烤带鱼的做法图解5

步骤5

翻拌均匀，放冰箱腌制2小时
#长帝e•Bake互联网烤箱之——葱香烤带鱼的做法图解6

步骤6

将腌制好的带鱼放入铺好锡纸的烤盘中
#长帝e•Bake互联网烤箱之——葱香烤带鱼的做法图解7

步骤7

烤箱预热180度
#长帝e•Bake互联网烤箱之——葱香烤带鱼的做法图解8

步骤8

将带鱼放入烤箱中层，180度烤15分钟左右
#长帝e•Bake互联网烤箱之——葱香烤带鱼的做法图解9

步骤9

拿出翻一下面，刷一层酱汁，再烤10分钟左右

烤带鱼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-04-30

©本菜谱的做法由 JUJURAI 编写，未经授权不得转载
分类： 亲友聚餐 晚餐 烤 家常菜 中国菜

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