烤带鱼

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带鱼含有丰富的镁元素，对心血管系统有很好的保护作用，有利于预防高血压、心肌梗死等心血管疾病。常吃带鱼还有养肝补血、泽肤养发健美的功效，全家大小都适合食用。 煎的话很容易破皮，影响卖相。拿来烤的话就很轻松的解决这个问题了。

烤带鱼的用料

带鱼 一条 大葱 2节
姜 2片 生抽 一勺
料酒 一勺 盐 5克
油 适量

烤带鱼的做法

#肉食者联盟#烤带鱼的做法图解1

步骤1

大葱和姜分别洗净切丝。
#肉食者联盟#烤带鱼的做法图解2

步骤2

将带鱼砍成清洗干净沥干水放入碗内，加入生抽，料酒，少许盐和油，姜丝，葱丝。
#肉食者联盟#烤带鱼的做法图解3

步骤3

拌匀后腌制半个小时左右。
#肉食者联盟#烤带鱼的做法图解4

步骤4

将腌制好带鱼放入垫了油纸的烤盘上。
#肉食者联盟#烤带鱼的做法图解5

步骤5

放入预热好烤箱内，190度烤25分钟。
#肉食者联盟#烤带鱼的做法图解6

步骤6

烤十五分钟左右取出翻面再刷上少许腌制的酱汁，再烤十分钟即可。
#肉食者联盟#烤带鱼的做法图解7

步骤7

烤制的少油无油烟更加美味健康。

烤带鱼的烹饪技巧

想要更加入味腌制的时间可以相对长点。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-11-02

©本菜谱的做法由 深圳扁扁 编写，未经授权不得转载

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