菠萝腊肠披萨

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爱美食的俏丫头
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总是叫说故事，哪有那么多的故事！人活着就不是得一日三餐吃饭嘛，那吃来吃去都一样的，多乏味！所以偶尔就给自己和家人换换口味了……就这样

菠萝腊肠披萨的用料

高筋面粉 100g 纯牛奶 60ml
番茄 1个 洋葱 1个
豌豆 适量 玉米粒 适量
青椒 适量 圣女果 适量
番茄酱 适量 罗勒叶 适量
黑胡椒 适量 盐 适量
橄榄油 适量 香肠 1条
黄油 适量

菠萝腊肠披萨的做法

菠萝腊肠披萨的做法图解1

步骤1

这是昨晚冰箱里二次发酵好的面团，随便揉揉成磨具差不多的形状就好。然后用叉子叉上小孔，预防烤的过程起泡，也更入味（烤盘记得刷油，适当多些）
菠萝腊肠披萨的做法图解2

步骤2

炒披萨酱【用番茄丁，洋葱丁，番茄酱，黄油，罗勒叶，黑胡椒和盐翻炒】记得水分收干哦
菠萝腊肠披萨的做法图解3

步骤3

把需要的食材，用黄油翻炒一下【豌豆和玉米粒在煮香肠的时候就顺便先汆水哈】
菠萝腊肠披萨的做法图解4

步骤4

然后把炒好的披萨酱均匀的抹在面饼上
菠萝腊肠披萨的做法图解5

步骤5

然后撒指芝士【马苏里拉芝士会比较起丝】，然后均匀的铺上香肠片，然后芝士，然后刚才翻炒好的蔬菜，然后在芝士

步骤6

然后烤箱190度预热5分钟，放进披萨盘上下火190度20分钟，然后拿出来铺上菠萝片，再适量撒上芝士，上火190度烤5分钟就可以了
菠萝腊肠披萨的做法图解7

步骤7

这样一款，色香味的菠萝腊肠披萨就Ok啦

菠萝腊肠披萨的烹饪技巧

个人觉得，因为和面发酵的时间比较长，而且经过二次发酵的面会比较柔和，所以如果第二天中午吃的话，建议头天晚上和好面，一次发酵后放在冰箱里，第二天可以直接拿出来使用。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-04-30

©本菜谱的做法由 爱美食的俏丫头 编写，未经授权不得转载
分类： 披萨 烤 烘焙

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